Il management nell’economia circolare nel settore dell’agro-food

Introduzione
Il passaggio verso una società fondata su sistemi tecnologici e produttivi più sostenibili diventa ogni giorno una necessità sempre più pressante. Problemi ambientali, come la perdita di biodiversità, l’acqua, l’aria e l’inquinamento del suolo, l’esaurimento delle risorse e lo sfruttamento eccessivo dei terreni stanno mettendo sempre più a rischio la vita dell’umanità su questo pianeta. Anche se la ricerca scientifica ha dimostrato ormai ampliamente la drammatica evidenza della pericolosità di questi fenomeni e il ruolo critico dei modelli produttivi e tecnologici che ne costitui…

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Articolo a cura di Carmelo Cannarella