Food Retail & sostenibilità: la sfida continua

A che punto eravamo rimasti
La crisi causata dalla pandemia ha impattato considerevolmente sul settore Retail che è sempre più caratterizzato da incertezza, complessità di contesto e cambiamenti senza precedenti. Nuove soluzioni si sono rese necessarie – per rispondere in modo reattivo alla situazione contingente – che hanno accelerato cambiamenti già in atto.

Il comparto food e le catene della GDO hanno continuato a essere operativi, pur confrontandosi con le problematiche derivanti dalle misure di distanziamento sociale e prevenzione messe in atto per contrastare il virus. Nonostante la …

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Articolo a cura di Federica Maria Rita Livelli

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